La femme hollandaise
La femme hollandaise

Un repas hollandais, le 26 septembre 1971.

Madeleine Mansfelbeek, qui travaille à l’ambassade des Pays-Bas à Bruxelles, parle de la cuisine hollandaise.

Elle prépare des petits toasts au foie de morue, puis une soupe aux pois cassés et du pain noir garni de saucisses moutardées pour des amis qui viennent dîner.

Emission réalisée dans le cadre d’Europalia Pays-Bas.

L'extrait vidéo est accessible via le lien "Plus d'informations sur la ressource"

Institution

Radio-télévision belge de la Communauté française
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Collection

EUscreen
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Type de ressource
Video
Date de création
1971
Auteurs, contributeurs et éditeurs
RTBF. Éditeur
Thèmes
Télévision, Enregistrement vidéo, Reportage, Pays-Bas, Lieu lié à l'alimentation, Gastronomie, Pain, Vie quotidienne, Meuble de préparation culinaire, Habitude alimentaire, Europalia
Langues
Français
Lieux
Pays-Bas
Identifiant de l'objet
AVC-RTBF-EUS-12-E56B1572DF15420BADF276847B07A1EB

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