La criée d’Ostende (Partie 1)

La criée d’Ostende a lieu trois fois par semaine. Le poisson est trié, pesé et placé dans d’immenses frigos, sous la supervision du Commandant du Port.

Les acheteurs observent la marchandise qu'ils achètent pour des grossistes.

Des vétérinaires sont présents et marquent le poisson. S'il n'est pas frais, il doit être détruit.

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