La culture congolaise
La culture congolaise

Au quotidien : émission du 22 juin 2010.

Bruxelles, quartier de Matonge : le restaurant Inzia est une véritable institution pour les Congolais de Belgique.

Monique, la patronne du restaurant, explique comment elle prépare un plat de poisson et présente son buffet, qui comprend le poulet à la moambe.

L'extrait vidéo est accessible via le lien "Plus d'informations sur la ressource"

Institution

Radio-télévision belge de la Communauté française
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Collection

EUscreen
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Type de ressource
Video
Date de création
2010
Auteurs, contributeurs et éditeurs
Cartuyvels, Baudouin. Journaliste
RTBF. Éditeur
Thèmes
Télévision, Enregistrement vidéo, Reportage, Personne d'ascendance africaine, Immigration, Zone urbaine, Lieu lié à l'alimentation, Alimentation, Gastronomie, Habitude alimentaire, Famille
Langues
Français
Lieux
Afrique, Afrique centrale, Congo RD, Bruxelles, Ixelles, Matongé
Identifiant de l'objet
AVC-RTBF-EUS-12-6BCD01A7F8324106BC7DE6ECE400F6E7

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